Faire ramollir la gélatine dans de l'eau bien froide 

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Faire chauffer une partie  de la purée avec le sucre pour faire dissoudre celui ci

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Ajouter la gélatine ramollie dans la préparation chaude et bien mélanger pour diluer la gélatine 

Ajouter le reste de purée de fruits et bine mélanger 

 

Verser en moules (Au choix) ou sur plaque et laisser congeler jusqu'à utilisation 
 

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